Qui répond de chaque étape
La salubrité d'un aliment importé dépend de plusieurs entreprises, pas d'une seule. Voici qui fait quoi, pour que vous sachiez à qui demander chaque document.
La chaîne, étape par étape
- 01
Production
Usines de transformation · Colombie et Équateur
Nous achetons directement au producteur à l'origine. Les usines transforment et congèlent le fruit selon le système HACCP, avec certification d'exportation. Les mêmes usines exportent vers les États-Unis (produit approuvé par la FDA), l'Allemagne, l'Espagne, les Pays-Bas, la Chine et le Japon.
- 02
Importation au Canada
Latin Frozen Fruit Inc. · Edmonton, AB
Nous importons sous notre propre licence Salubrité des aliments au Canada (SFC), nº 8N4VTY3L, délivrée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). Nous sommes une entreprise immatriculée en Alberta.
- 03
Entreposage et livraison
Latin Frozen Fruit Inc. · Edmonton, AB
Le produit est conservé congelé à −18 °C et nous le livrons congelé à Edmonton et dans sa région métropolitaine.
Comment le vérifier vous-même
Les licences SFC sont publiques. Cherchez le numéro 8N4VTY3L dans le registre des titulaires de licence Salubrité des aliments au Canada de l'ACIA.
Spécification du produit
- Composition
- 100 % pulpe de fruit. Sans sucre ajouté, sans agents de conservation, sans colorants.
- Conservation
- Congelée à −18 °C
- Durée de conservation
- 24 mois congelée
- Après décongélation
- Consommer en 24 heures, réfrigérée. Ne pas recongeler.
- Rendement
- 500 g + 1 L d'eau ≈ 1,5 L de jus
- Origine
- Colombie et Équateur
Documents que vous pouvez nous demander
- Certificats en vigueur de l'usine qui a transformé votre produit
- Spécification technique du produit
- Information sur le lot que vous recevrez
Les certifications de procédé appartiennent à nos usines à l'origine. La licence canadienne d'importation et de distribution appartient à Latin Frozen Fruit Inc. Nous ne présentons comme nôtre rien qui ne le soit pas.